3月22日，成都的春日陽光穿透木棉花酒店的玻璃穹頂，灑在“春天里 大清香”的沙龍會現(xiàn)場。這場由龐酒莊發(fā)起的行業(yè)對話，不僅是一次品牌戰(zhàn)略的宣告，更是一場關(guān)于清香型白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)價值的深度重構(gòu)——當(dāng)數(shù)據(jù)增長與人文溫度交織，當(dāng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代消費需求共振，龐泉酒莊以「生態(tài)酒莊」之名，交出了一份跨越時空的答案。
清香覺醒：從品類增長到價值重塑
01市場邏輯的顛覆性驗證
2024年，中國清香白酒以13%的銷售收入增速、17%的利潤增長率，宣告其從“品類復(fù)蘇”到“價值崛起”的質(zhì)變。中國酒類流通協(xié)會副秘書長趙禹認(rèn)為，清香型白酒的復(fù)興并非偶然，其“清正、純凈”的工藝特性與健康消費趨勢高度契合。
龐泉酒莊總裁曹曼在沙龍現(xiàn)場直言：“清香型白酒的‘清正基因’，正在解構(gòu)傳統(tǒng)白酒的消費邏輯。”
數(shù)據(jù)支撐：呂梁產(chǎn)區(qū)年產(chǎn)總量12.46%的產(chǎn)能占比、3.5萬噸的年產(chǎn)量，讓龐泉穩(wěn)居中國清香第二極；
品質(zhì)革命：獨創(chuàng)的「龐泉十六凈」體系，使酒體凈度、花果香韻等指標(biāo)遠高于國標(biāo)，重新定義“好清香”的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
02生態(tài)釀造的「空間敘事」
當(dāng)龐泉溝國家級自然保護區(qū)的4780個/cm3負氧離子濃度被投影至大屏?xí)r，現(xiàn)場嘉賓的呼吸仿佛同步了這片土地的脈動。“我們釀的不是酒，是呂梁山脈的四季呼吸。”龐泉酒業(yè)集團總裁曹曼以「生、長、美、好」四字解碼龐泉生態(tài)：
生：扎根世界清香核心產(chǎn)區(qū)，以鏈主企業(yè)身份重構(gòu)白酒產(chǎn)業(yè)鏈；
長：用96%的森林覆蓋率孕育“純香凈雅”的感官密碼；
美：以“會呼吸的酒莊”打造沉浸式生態(tài)體驗；
好：通過酒旅融合、圈層營銷，讓消費者成為生態(tài)價值的共創(chuàng)者。
戰(zhàn)略圓桌：從區(qū)域突圍到全國棋局
01跨區(qū)域市場的「破壁法則」
在圓桌對話中，云酒傳媒聯(lián)席總裁石磊拋出一個尖銳問題：“清香白酒如何打破地域邊界？”
東北樣本（黑龍江省酒類流通協(xié)會會長王永桓）：黑龍江市場的清香基礎(chǔ)需以“耐心培育”破局，龐泉的生態(tài)故事可嫁接冰雪文化；
西南攻略（四川省酒類流通協(xié)會執(zhí)行會長鐵犁）：以“三誠理論”叩擊四川市場——誠心打磨品質(zhì)、誠懇對話渠道、誠實傳遞價值；
年輕化破圈（山西龐泉酒業(yè)集團全國營銷總經(jīng)理崔基）：Z世代的國際口感偏好與清香純凈特質(zhì)天然契合，龐泉將推出“新中式調(diào)酒實驗室”等交互場景與消費者互動。
02品牌表達的「性感革命」
設(shè)計大師段高峰的發(fā)言引發(fā)全場共鳴：“中國白酒需要一場視覺與情感的‘去厚重化’運動。”
視覺符號：將呂梁山水抽象為流動的酒線，讓瓶身成為“可觸摸的生態(tài)”；
情感觸點：通過“十萬酒友游龐泉”計劃，將品酒會升級為“森林療愈之旅”；
價值升維：以“生長美好”的品牌主張，將白酒消費從功能需求轉(zhuǎn)向精神共鳴。
03廠商共贏的「龐泉行動」
清香機遇（北京盛初營銷咨詢有限公司總經(jīng)理楊大玉）：清香品類的擴容非常迅猛，原因就在于清香的塔基非常堅實。底層有需求、龍頭有作為、品質(zhì)有優(yōu)勢。在這樣的趨勢下，就給龐泉這樣的新勢力品牌帶來很大的發(fā)展空間。
大商視角（云南德璽酒業(yè)有限公司總經(jīng)理申慶林）：做酒已經(jīng)32年的，幾經(jīng)考察后，選擇了龐泉酒業(yè)。龐泉不是酒廠是酒莊，在與文旅結(jié)合時可以創(chuàng)造出更大的價值。
龐泉底氣（山西龐泉酒業(yè)集團營銷公司常務(wù)副總經(jīng)理張小丁）：龐泉酒莊有底氣、有實力與經(jīng)銷商共建市場，共享大清香帶來的財富機遇。
酒莊模式的中國答案
當(dāng)云酒傳媒授予龐泉“清香型酒莊酒典范”牌匾時，這場授牌儀式實則是行業(yè)對“酒莊價值”的集體正名。
技術(shù)創(chuàng)新：龐泉酒莊傳統(tǒng)工藝與智能化釀造并行。30多項專利積極創(chuàng)新，不僅實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝的數(shù)字化躍遷，更是實現(xiàn)了白酒風(fēng)味與生產(chǎn)效能雙向提升；
文旅賦能：開發(fā)“仰山慕水·醉美龐泉”IP，打造酒+研學(xué)、酒+康養(yǎng)的消費閉環(huán)；
圈層深耕：車友會、球友會等私域社群的裂變式傳播，讓消費者成為品牌大使。
春山可望，清香無界
此刻的成都，木棉花正與龐泉溝的云杉遙相呼應(yīng)。這場沙龍會的意義，早已超越一場品牌活動——它是清香白酒從“品類復(fù)興”走向“生態(tài)覺醒”的里程碑，更是龐泉酒莊以山水為硯、以科技為墨，書寫中國白酒新文明的序章。正如總裁曹曼所言：“我們不僅要釀一杯好酒，更要釀一個讓世界深呼吸的清香未來。”
